“découverte des algues” lundi 31 mars 2014

Le lundi 31 mars 2014, le club de marche de l’Amicale du Moulin a organisé une sortie à Pors Moguer en Plouha, animée par Thierry Diuzet, de la société Algues Armorique et de Lucien Anquet, le célèbre accordéoniste, connu également pour ses connaissances encyclopédiques dans le domaine des algues.
Il semble que le sujet intéresse beaucoup de monde, car notre nombre dépassait largement le quota de 25 initialement prévu. Partis à 11h00 de la place de Verdun en covoiturage, nous nous sommes installés sur la belle jetée ensoleillée de Pors Moguer. Chacun avait son pique-nique, mais une surprise nous attendait : nos amis organisateurs avaient préparé une série de plats succulents, bien entendu tous à base d’algues,
photo 1servis par Lucien Anquet et Monique Kubiak, de l’association croqueuses d’algues :http://croqueusesdalgues.com/

À 14h, Thierry nous a fait parcourir la plage, les plus obéissants chaussés d’une paire de bottes et armés d’un seau et d’une paire de ciseaux :

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Suivant un circuit bien rodé, il nous a présenté tour à tour la dizaine d’espèces comestibles commercialisées (Haricot de mer, ressemblant au haricot vert ; Nori, algue noire qui se consomme comme les champignons ; Dulse, algue rouge excellente en salade ou cuite ; Kombu, qui peut accompagner d’autres légumes ; Ulve (laitue de mer), la fameuse algue verte qui se consomme aussi bien crue que cuite ; Wakame (dita aussi fougère de mer), d’origine japonaise, au goût d’huître :
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Spiruline : micro-algue riche en minéraux et vitamines), mais aussi d’autres espèces trop rares ou fragiles pour qu’on risque de les faire disparaître par une exploitation trop intensive. Nous avons ainsi appris que si les algues sont infiniment variées, aucune n’est toxique. On ne doit les cueillir que lorsqu’elles sont encore fixées sur les rochers, en en coupant seulement une partie avec des ciseaux afin qu’elles puissent continuer à croître ensuite. Surtout ne jamais en ramasser détachées. Tous étaient sages et attentifs, et les réponses de Thierry à nos nombreuses questions ont pu enrichir les exposés.
Après cette balade au bord de l’eau, nous nous sommes rendus en cortège à l’ANAS (Tréveneuc) où Thierry Diuzet nous a fait goûter une série de spécialités délicieuses préparées sous nos yeux, arrosées comme il convient de l’excellent cidre de Jacques Barreau.

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La boutique est située à Lanvollon. Pour connaître les horaires d’ouverture, consultez le blog :

http://algues-armorique.blogspot.com

Voyez aussi les infos du moment sur Facebook, page public : algues armorique (n’hésitez pas a cliquer sur j’aime). Vous pouvez contacter Thierry à l’adresse :

contact@algues-armorique.com

Merci à Hélène Guégan pour ses photos.

visite du club de marche de Grâces

2014-03-24 17.07.11RLundi 24 mars, le cub de marche de Grâces était venu randonner avec les marcheurs de l’amicale du moulin, à l’invitation de Guy Morvan. Les courageux marcheurs grâcieux ont bravé la pluie et ont emboîté le pas de nos quinocéens, bien décidés à leur faire découvrir nos paysages mouillés.

A l’issue de la marche, Henri Hydrio a fait visiter le moulin, en fonctionnement grâce à l’équipe des ailes qui l’avait nettoyé, révisé et bichonné ces jours derniers et grâce à un vent du sud mêlé de pluie.

Serrés comme des sardines dans le moulin, les Grâcieux ont écouté religieusement les explications du président avant de déguster les cakes préparés par les Quinocéennes.

Découverte des Algues à Plouha, le lundi 31 mars 2014

alguesLundi 31 mars 2014, le club de marche de l’Amicale du Moulin organise une sortie “découverte des algues” à Pors Moguer (Plouha), avec Thierry DIUZET d’Algues Armorique et Lucien ANQUET.

Départ à 11h00 de la place de Verdun à Saint-Quay-Portrieux (covoiturage).

Apporter un pique-nique, une paire de bottes, un seau et une paire de ciseaux.

Participation à la dégustation d’algues et au goûter 5 €
Inscription obligatoire : 02 96 70 50 04

Nettoyage de printemps

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Grand nettoyage de printemps du moulin, ce vendredi 21 mars. Dedans, ces dames ont balayé, passé l’aspirateur, fait les vitres, pendant que bernard faisait tomber plein de poussières et de gravilons depuis la salle des machines. Dehors, ces messieurs ont graissé les axes, remis les enrouleurs de voiles, remplacé les drisses usées, les manilles,  grimpé sur les ailes pour récupérer une drisse coincée, hissé les voiles. Et c’est en voyant les différentes façons de faire un noeud de taquet, qu’on distingue les navigateurs des cultivateurs de choux-fleurs. Dans un prochain article on vous montrera comment il faut faire.

Nettoyage du moulin : vendredi 21 mars à 14h

conseils-aspirateursEn prévision de la rencontre avec le club de marche grâcieux, et de la visite du moulin qui clôturera l’après-midi, notre vice-président et chef des ailes, nous sollicite pour procéder au nettoyage du moulin et à sa remise en route, vendredi 21 mars à 14h. Guy sait combien notre équipe est soudée et volontaire quand il s’agit du moulin, aussi il compte sur vous, sur nous.

Selon des sources bien informées, H2 aurait acheté un aspirateur pour le moulin. Un aspirateur rouge ? Venez donc le découvrir et l’essayer vendredi.

Marche du lundi 17 mars 2014

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Le club de marche, mené par Marie-Françoise Hydrio, a toujours autant de succès, on marche, on refait le monde, on passe une bonne après-midi et c’est bon pour la forme. Départ tous les lundis de la place de Verdun à Saint-Quay-Portrieux.

Lundi 24 mars 2014, le départ se fera exceptionnellement du moulin Saint-Michel, à 14h.

la symbolique du rouge

Avez-vous remarqué que l’aspect du blog de l’amicale du moulin avait changé ? Nous avons d’abord changé de thème wordpress, pour prendre le même que celui du site stquay.com. Mais il fallait distinguer le moulin. Aussi nous avons opté pour une couleur de fond différente, un rouge sombre, associé à une bordure de contenu rouge vif. Cela donne au site une force vitale et une chaleur qui rappellent le rouge des salles de spectacle, des théâtres et des salles de cinéma. Sans oublier bien sûr, le moulin… rouge.

Marche du lundi 24 Mars 2014

[marche organisée par Guy Morvan, avec une trentaine de marcheurs venus de Grâces]
Départ 14h 15 du tertre du moulin Saint-Michel à Saint-Quay-Portrieux. Traverser la route de Paimpol, prendre à gauche rue du commandant Charcot, passer devant l’école hôtelière, prendre le chemin à droite après le lycée, contourner le parc des Druides, prendre le chemin de Porcuro jusqu’au boulevard du littoral, longer la route sur 500 m avant de prendre à droite vers la pointe du Romeur.
Suivre le GR 34 jusqu’au sémaphore.
Rejoindre le parc de la Duchesse Anne par le Casino et la place de Verdun, traverser la route de Paimpol pour se retrouver au moulin vers 16 heures. Visite du moulin, démonstration de mouture avant de prendre le verre de l’amitié.

Activités 2014

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En ce début d’année, après avoir fêté la “Belle-Meunière” 2014, Yvette   Camuzard, nous nous préparons à de nouvelles  activités  avec  le  Moulin  et  l’animation  de  notre  environnement  (fêtes,  visites,  marches,  concerts, conférences…).

Chacun d’entre nous a des gènes d’égoïsme et de générosité. Au Moulin, nous essayons de cultiver l’altruisme et le don de soi : ça n’est pas toujours facile et ça obère parfois notre liberté, mais que de satisfactions de travailler ensemble aux mêmes objectifs et au même but : préserver notre environnement, faire vivre notre petit patrimoine, animer notre ville.

HH

L’agenda des activités 2014 vient d’être mis à jour, vous le trouverez sous l’onglet “Agenda 2014”, au-dessus du bandeau de tête.

L’amicale du moulin vient d’éditer une plaquette, consacrée aux activités prévues en 2014, au bilan des activités de l’année 2013 et aux algues.

DR

Marche du lundi 10 mars 2014

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Après une longue marche, GR 34 jusqu’à Saint-Marc, puis remontée vers Tréveneuc, le Grand Pré, une halte devant le lavoir de la Garenne où quelques branches sont tombées lors de la tempête.