Dimanche midi 17 juin 2012, le moulin Saint-Mi­chel a dressé ses ailes de toile blanche au vent.

« Aujourd'hui, nous les gars de l'Armor, nous nous occupons du moulin, de la farine et de la mouture et les gars de l'Argoat sont venus nous épauler en assurant la fabrica­tion et la cuisson du pain », a indiqué Henri Hydrio.

L'association a choisi cette jour­née pour offrir une plaque en céramique à la municipalité pour le lavoir de la Berzéouée. Cette plaque permettra de, signaler le lavoir de la Berzéouée signifiant « L'abreuvoir » en Gallo.

Après l'hommage ren­du à Jean Peillet, décédé quelques semaines auparavant, en souvenir de son engagement au sein de l'association, Henri Hydrio s'adressant au maire Dominique Blanc et aux élus pré­sents déclarait : « Comme les ma­rins, nous, les meuniers de l'Armor, craignons la tempête et les vents de la discorde. Nous fonctionnons avec l'énergie du vent et l'entraide. Le moulin de Saint-Michel est idéa­lement placé sur la route de Paimpol et de Bréhat. A nous de capter les visiteurs pour qu'ils s'arrêtent dans notre ville où notre beau pa­trimoine les attend ».

La fête du moulin Saint-Michel a attiré de très nom­breux visiteurs. La file était lon­gue, toute la journée, pour visiter le monument, assister à la fabri­cation de la mouture ou encore danser sur les musiques traditionnelles de KOVENTERN et Nick MALICKA, ERVHE et GEORGES BREUIL aux côtés des Dan­seurs du Goelo.

Une autre animation a aussi bat­tu son plein: la fabrication de pain à l'ancienne, par l'Amicale laïque de Plouguenast, venue à l'invitation d'Henri Hydrio et la vente du pain par les bénévoles de l’amicale du moulin. Une première rencontre entre les deux amicales de passionnés qui a fait mouche, car rendez-vous est déjà pris pour l'an prochain.

Plusieurs dizaines de pains ont été fabriqués sous l'oeil du public par Éloine et Dylan, les deux plus jeu­nes bénévoles de Plouguenast, assistés par Claude et Jean- Paul Martinet, le président.